Applebee´s no Recife Sabor e Arte

Em mais uma edição do Festival Recife Sabor e Arte, este ano com o tema “Gastronomia e Artesanato”, o Restaurante Applebee´s, no Shopping Recife criou um menu especial, com prato principal e sobremesa. As opções ficam por conta do “Bourbon Street Steak Shrimp”, elaborado com carne grelhada na manteiga e alho, acompanhado de camarões, cogumelos, cebolas e tempero Burguer Fry. Já para a sobremesa o escolhido foi o “Roll-Up Cartola”, prato tradicional, feito com rolinho de cartola e acompanhado de sorvete de creme e cobertura de caramelo.
O evento promovido pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), acontece até 21 de setembro e reúne mais de 40 restaurantes da cidade, com o objetivo de valorizar a culinária e a cultura pernambucana. O desafio proposto pela Abrasel aos restaurantes, foi buscar inspiração em materiais do artesanato para a criação dos pratos. Para participar do evento, cada estabelecimento desenvolveu um prato principal e uma sobremesa, tendo em vista que o doce também é um elemento de destaque na mesa pernambucana.
Durante o evento, além provar novas e inusitadas receitas, os clientes que optarem pelo menu do festival recebem um cupom para completar a frase “qual o tipo de artesanato que mais representa Pernambuco”. O vencedor ganhará um fim-de-semana no resort Sumerviller, na praia de Porto de Galinhas. Ainda serão promovidos mini-cursos, com o intuito de levar grupos nos restaurantes e ensinar alguns pratos. Para os funcionários serão promovidos workshops sobre serviço de vinhos e segurança alimentar. Uma outra atração prevista para o festival é o lançamento de um livro que reúne todas as receitas e imagens dos pratos elaboradas pelos restaurantes participantes. O Recife Sabor é Arte tem o patrocínio da Prefeitura do Recife, Empresa de Turismo de Pernambuco (EMPETUR), Serviço Brasileiro de Apoio as Micro e Pequenas Empresa (Sebrae), Banco do Brasil, Rede Globo Nordeste, Pitu e Arroz Tio João.

Serviço:Festival Recife e SaborQuando: até 21 de setembroRestaurante Applebee´s - Shopping Recife, na rua Padre Carapuceiro, n°777, Boa Viagem.Horário de Funcionamento: de segunda a domingo, das 11h às 23h.Informações: (81) 3326-6579.
Foto: Agência Tofanelli